Wir sind foodfab

Eine funktionierende Lebensmittelproduktion muss heute in der Lage sein, auf höchstem ökologischen Niveau, höchste Qualität für jene Produkte zu entwickeln, die uns von allen Erzeugnissen am wichtigsten sind. Dafür setzen wir uns ein.

Was uns antreibt?
„Wir machen die Lebensmittelindustrie durch maßgeschneiderte Anlagen und Gebäude zukunftsfähig.“ Das ist unsere Vision.

Was das für Sie bedeutet?
Wir streben nach innovativen Lösungen, die Qualität, Effizienz, Nachhaltigkeit und Zukunftssicherheit in Einklang bringen.
Wie wir das angehen?
„Wir übersetzen Unternehmensstrategien in effiziente, nachhaltige und zukunftssichere Prozess- und Gebäudestrategien.“

Michael Trautwein

Geschäftsführender Gesellschafter

„In der richtigen Planung eines Gebäudes liegt enormes Einsparpotenzial für den späteren, nachhaltigen Betrieb“.

Michael Trautwein hat in 35+ Jahren Erfahrung etliche Lebensmittelbetriebe realisiert. Das große Fachwissen über Produktions-, Weiterverarbeitungs- und Distributionsprozesse nutzt er als Geschäftsführer der foodfab GmbH. Mit Erfolg. Denn foodfab ist mit Sitz in München und Innsbruck eine der führenden Consulting-Gesellschaften für lebensmittelverarbeitende Betriebe im mitteleuropäischen Raum.

Unsere Werte

Was uns leitet?

Aufrichtigkeit

Wir streben langfristige, partnerschaftliche und vor allem von gegenseitigem Vertrauen geprägte Beziehungen mit unseren Auftraggeber:innen an. Daher agieren wir in all unseren Handlungen und Entscheidungen offen, ehrlich, integer und transparent.

Verantwortungsbewusstsein

Wir setzen uns mit Begeisterung dafür ein, nachhaltige Lösungen zu finden, um negative Auswirkungen der Lebensmittelproduktion auf die Umwelt zu vermeiden und gleichzeitig das Wohl der Mitarbeiter:innen und der Gemeinschaft zu fördern.

Zukunftsorientierung

Wir sind wissbegierig und investieren in die Schulung und Weiterbildung unserer Mitarbeiter:innen, um Chancen und Herausforderungen frühzeitig zu erkennen und visionär, flexibel und innovativ auf die Veränderungen des Lebensmittelmarktes und der Gesellschaft eingehen zu können.

Netzwerk statt Flickwerk

Bauherren kommen zu uns als einem der europaweit führenden Consultants in der Lebensmittelindustrie mit dem entscheidenden Vorteil: Wir sind eingebettet in ein Integrales Planungsbüro mit 1.700+ Architekt:innen und Ingenieur:innen.

Zusammen mit unserem Mutterkonzern, ATP architekten ingenieure, als starkem Partner im Rücken können wir von foodfab eine integrale Prozess- und Baudienstleistung speziell für die Lebensmittelindustrie bieten, die einzigartig in Europa ist. Das unterscheidet uns maßgeblich von unserem Mitbewerb.

Integrale Planung

ATP architekten ingenieure ist mit 1.700+ Mitarbeiter:innen an derzeit 14 Standorten das führende Integrale Planungsbüro in Europa. Das Besondere an ATP ist aber nicht (nur) die Größe, sondern die Art und Weise, wie wir die Gebäude der Zukunft planen. Denn bei ATP arbeiten wir digital und fachübergreifend – als ein Team aus jungen und erfahrenen Consultants für Prozesstechnik, zusammen mit Expert:innen für Architektur, Tragwerksplanung und Haustechnik.

Was Ihnen das bringt? Wenn alle Ingenieurswissenschaften unter einem Dach zusammenarbeiten, wandeln sich die Schnittstellen zwischen den einzelnen Disziplinen zu intensiv verwobenen Nahtstellen. Das Resultat ist eine Planung aus einem Guss, die einen wesentlichen Beitrag zu einem besseren Ergebnis Ihres Projektes darstellt. Davon sind wir überzeugt.

Verantwortung übernehmen

Gerade bei Produktionsbetrieben für die Lebensmittelindustrie ist es uns wichtig, nachhaltig und umweltfreundlich zu planen und zu bauen. Wir forcieren in der Planung eine lebenszyklusorientierte Betrachtung des Prozesses und der Gebäude, um Verschwendung zu minimieren und Ressourcen zu schonen. Dabei fördern wir den Einsatz umweltfreundlicher Materialien und setzen unter anderem auf erneuerbare Energien, denn diese sparen nicht nur CO₂, sondern sorgen auch für die langfristige Effizienz und Wirtschaftlichkeit Ihres kompletten Betriebs.

Warum uns das wichtig ist? Der EU Green Deal sieht vor, Europa bis 2050 zum ersten klimaneutralen Kontinent zu machen. Eine große Aufgabe, aber auch eine einmalige Chance für die gesamte Lebensmittelindustrie, die gebaute Umwelt zu verbessern. Veränderungen dieser Art erfordern Engagement, Verbindlichkeit und solide Kompetenzen. All diese Voraussetzungen haben wir bei foodfab und ATP in einem eigenen Green Deal verankert. Gemeinsam mit unseren Auftraggeber:innen übernehmen wir so Verantwortung für die Zukunft.