Auch in der Milchindustrie nimmt der Anteil an veganen Produktionsbetrieben jährlich zu. Für den Auftraggeber wurde eine Masterplanung für eine vegane Käse-Produktion, mit einem geplanten Ausstoss von bis zu 35.000 to/ anno geplant. Über eine Transportbrücke wird das Fertigprodukt dann verpackt mit den Milchprodukten in einem gemeinsamen Kommissionierlager an den Endkunden distributiert.