{"id":677,"date":"2023-07-19T12:09:40","date_gmt":"2023-07-19T12:09:40","guid":{"rendered":"https:\/\/dev-foodfab.901242.jweiland-hosting.de\/?page_id=677"},"modified":"2024-03-20T09:41:25","modified_gmt":"2024-03-20T09:41:25","slug":"building-design","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.foodfab.eu\/en\/building-design\/","title":{"rendered":"Building planning"},"content":{"rendered":"\t\t
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foodfab Building planning<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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How does one successfully plan a building for food production?<\/strong> You’ve already guessed: This isn\u2019t a task for a normal architectural and engineering office \u2026<\/span><\/p>

In the focus: YOUR core process<\/strong><\/p>

How does a classic integrated design process work?<\/strong> As our client, you have ideally already formulated your real estate strategy. In an intense first phase we use this to define your operational and process planning. This provides the basis for the masterplan, in which we define the space requirements of your building before determining, together with you, the more expedient, efficient, and economical way of implementing your strategy: densifying your existing facility or starting a new building project. Then the real planning work begins with the integrated preliminary project.<\/span><\/p>

ATP architects engineers essentially begins its planning work as soon as foodfab has studied in detail, understood, and communicated the core process that should take place in your building<\/strong>. We then work together to find the solution that generates the most added value for you and your vision. In the design studio, a digital twin is now created, which is able to provide information very early and in every project phase. This method demands that the machinery and process technology experts communicate perfectly and work together with all specialist engineers in an interdisciplinary manner. Because a project is good when it achieves its objectives. Overall results rather than isolated achievements. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tWhat we do for you<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n \n \"Hermann.BIO\"\n <\/i>\n <\/a>\n <\/div>

\n \n Hermann.BIO<\/b><\/span><\/a>\n <\/p>

\n https:\/\/www.foodfab.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/2433_Hermann_0009ret-550×374.jpg<\/span>\n Hermann Bio<\/span>\n 10.768 m\u00b2 <\/span>\n 62.254 m\u00b3<\/span>\n 07\/2017-12\/2019<\/span>\n Hermann.BIO<\/span>\n Hermann.BIO<\/span>\n Masterplanung und Realisierung der Pilzzucht in Ulrichsberg.<\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div><\/div>
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\n \n \"Skiba\"\n <\/i>\n <\/a>\n <\/div>

\n \n Skiba<\/b><\/span><\/a>\n <\/p>

\n https:\/\/www.foodfab.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Skiba_Perspective01-550×374.jpg<\/span>\n Zak\u0142ady Mi\u0119sne Skiba S.A.<\/span>\n 38.000 m\u00b2 <\/span>\n k.A.<\/span>\n 04\/2018 \u2013 07\/2018<\/span>\n Skiba<\/span>\n Skiba<\/span>\n Masterplanung f\u00fcr Schweine-Schlachthof.<\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div><\/div>
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\n \n \"Uelzena\"\n <\/i>\n <\/a>\n <\/div>

\n \n Uelzena<\/b><\/span><\/a>\n <\/p>

\n https:\/\/www.foodfab.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Ansicht-01-550×374.png<\/span>\n Altmark-K\u00e4serei Uelzena GmbH<\/span>\n k.A.<\/span>\n k.A.<\/span>\n 2022-2026<\/span>\n Uelzena<\/span>\n Uelzena<\/span>\n Erweiterung der K\u00e4seproduktion in Bismark.<\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div><\/div>
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\n \n \"Hungerit\"\n <\/i>\n <\/a>\n <\/div>

\n \n Hungerit<\/b><\/span><\/a>\n <\/p>

\n https:\/\/www.foodfab.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/V_Vogel4-550×374.jpg<\/span>\n Hungerit Zrt.<\/span>\n 25.000 m\u00b2<\/span>\n k.A.<\/span>\n 3.\/4. Quartal 2023<\/span>\n Hungerit<\/span>\n Hungerit<\/span>\n

Ein paar Jahre zuvor wollte das Unternehmen Bonafarm selbst in den Markt der Gefl\u00fcgelindustrie einsteigen. Durch die \u00dcbernahme der Firma Hungerit ist der Zugang zum Gefl\u00fcgelabsatz nun gew\u00e4hrleistet.<\/p>
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\n \n \"Hochland,\n <\/i>\n <\/a>\n <\/div>

\n \n Hochland, GER<\/b><\/span><\/a>\n <\/p>

\n https:\/\/www.foodfab.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/V1_P2-550×374.jpg<\/span>\n Hochland Deutschland GmbH<\/span>\n 16.000 m\u00b2 <\/span>\n k.A.<\/span>\n 2. Quartal 2023<\/span>\n Hochland, GER<\/span>\n Hochland, GER<\/span>\n Auch in der Milchindustrie nimmt der Anteil an veganen Produktionsbetrieben j\u00e4hrlich zu. F\u00fcr den Auftraggeber wurde eine Masterplanung f\u00fcr eine vegane K\u00e4se-Produktion, mit einem geplanten Ausstoss von bis zu 35.000 to\/ anno geplant. \u00dcber eine Transportbr\u00fccke wird das Fertigprodukt dann verpackt mit den Milchprodukten in einem gemeinsamen Kommissionierlager an den Endkunden distributiert.<\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div><\/div>
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\n \n \"Papouis,\n <\/i>\n <\/a>\n <\/div>

\n \n Papouis, CYP<\/b><\/span><\/a>\n <\/p>

\n https:\/\/www.foodfab.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/papouis_ohne_logo_ret2-550×374.jpg<\/span>\n AG PORT-PLANT LIMITED<\/span>\n 25.000 m\u00b2<\/span>\n k.A.<\/span>\n 2023 \u2013 2026<\/span>\n Papouis, CYP<\/span>\n Papouis, CYP<\/span>\n Masterplanung und Realisierung der Halloumi-Produktion in Zypern.
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\r\nEin Neubau der K\u00e4seproduktion wurde erforderlich da der Bestandbetrieb den zuk\u00fcnftigen Anforderungen an einen Lebensmittelproduktionsbetrieb nicht mehr gerecht wird.
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\r\nBesonderes Augenmerk hier auch auf Nachhaltigkeit gerichtet.
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\r\nDurch eine fehlende Frischwasserversorgung aus dem \u00f6ffentlichen Netzt ist man gezwungen Prozesswasser in eimem Zirkulationskreislauf wieder auf Lebensmittelqualit\u00e4t aufzubereiten, um die Frischwasserversorgung zu gew\u00e4hrleisten.
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\r\n\u00dcbe r eine Biogasanlage wir die Selbstversorgung auf der elektrischen Seite gew\u00e4hrleistet.<\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div><\/div>
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\n \n \"LiveFresh\"\n <\/i>\n <\/a>\n <\/div>

\n \n LiveFresh<\/b><\/span><\/a>\n <\/p>

\n https:\/\/www.foodfab.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Foodfab-LiveFresh-beschnitten-550×374.png<\/span>\n LiveFresh GmbH<\/span>\n 5.000 m\u00b2 <\/span>\n k.A.<\/span>\n 2. Quartal 2022<\/span>\n LiveFresh<\/span>\n LiveFresh<\/span>\n Masterplanung f\u00fcr Gesundheitsdrinks mit einem Ausstoss von t\u00e4glich 40.000 Liter in Flaschen.
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\r\nDer Komplette Versand erfolgt \u00fcber den online Handel. Besonderes Augenmerk war auf Nachhaltigkeit des Betriebes gerichtet, sodass grosse Teile des Betriebes in die landschaft eingebettet wurden.<\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div><\/div>
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\n \n \"Nitsiakos,\n <\/i>\n <\/a>\n <\/div>

\n \n Nitsiakos, GR<\/b><\/span><\/a>\n <\/p>

\n https:\/\/www.foodfab.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Top_view-550×374.jpg<\/span>\n TH. NITSIAKOS A.V.E.E., Griechenland<\/span>\n 25.000 m\u00b2<\/span>\n k.A.<\/span>\n 2022-2026<\/span>\n Nitsiakos, GR<\/span>\n Nitsiakos, GR<\/span>\n Der bestehende Schlacht- und Produktionsbetrieb entsprach nicht mehr den neusten Anforderungen an einen zuk\u00fcnftigen Betrieb sowohl von der baulichen Seite als auch von den Produktionsabl\u00e4ufen.
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\r\nNach abgeschlossener Masterplanung wird nun ein neues Gefl\u00fcgel-Schlachthaus und eine Verarbeitungsproduktion in Nord-Griechenland f\u00fcr eine Leistung von 15.000 Tiere\/Stunde errichtet.
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\r\nIm neuen Betrieb kann ein wesentlich h\u00f6hherer automatisierter Zerlegegrad, wie am Markt gefordert,umgesetzt werden
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\r\nDer alte Produktionsbetrieb wird f\u00fcr den zuk\u00fcnftigen Komissionier- und Versandbereich im laufenden Betrieb umgenutzt.<\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div><\/div>
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\n \n \"Halwani,\n <\/i>\n <\/a>\n <\/div>

\n \n Halwani, Jeddah, EGY<\/b><\/span><\/a>\n <\/p>

\n https:\/\/www.foodfab.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Halwani_Einfahrt-550×374.jpg<\/span>\n Halwani Bros, Saudi Arabien<\/span>\n 26.000 m\u00b2 <\/span>\n k.A.<\/span>\n 3.\/4. Quartal 2022<\/span>\n Halwani, Jeddah, EGY<\/span>\n Halwani, Jeddah, EGY<\/span>\n Der in \u00c4gypten vorhandene Produktionsbetrieb f\u00fcr Fleisch- und Wurstwaren muss durch einen Neubau auf der gr\u00fcnen Wiese ersetzt werden.
\r\nDer bestehende Produktionsbetrieb erf\u00fcllt nicht mehr die neuesten Hygieneanforderungen. Zuk\u00fcnftig wird die Produktivit\u00e4t durch kurze getrennte, kreuzungsfreie Wege wesentlich verbessert.
\r\nNachhaltigkeitsthemen sind selbstverst\u00e4ndlich ebenfalls in die Planung mit eingeflossen.
\r\nNach abgeschlossener Masterplanung in 2022 startet nun die Realisierung (2023-2026) f\u00fcr den neuen Produktionsbetrieb nach aktuellsten internationalen Anforderungen an Hygiene und Wirtschaftlichkeit.<\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Planning, building, and operating in a virtual space<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Our clients are delighted when they get a spatial impression of their project during a very early planning phase.<\/strong> Through, for example, virtual reality glasses. The visualization that is permanently available due to BIM allows the design concept to be experienced. Virtual tours of the future production facility, with all its machinery, make planning decisions much easier.<\/span><\/p>

In other words, the BIM model is also a central database for you. BIM offers certainty due to its detailed component and room information, which enables highly accurate cost estimates to be provided at a very early stage. The same is true of the consequences of desired changes. These can be visualized in the digital building model and transparently reveal every impact of a change. This offers the often requested flexibility because, for example, machinery and the related layouts can be precisely positioned in the building model, which means that the resulting spatial and media requirements are plannable in advance.<\/span><\/p>

And finally, our most important insight is that design quality benefits enormously if planning collisions can be recognized and avoided in time.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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The added value for you from integrated design with BIM<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mit der Masterplanung f\u00fcr einen neuen Gefl\u00fcgelschlachthof und Cut-up-Bereich mit einer Leistung von 15.000 Tieren\/Stunde kann somit der heutige in die Jahre gekommene Bestandsbetrieb zuk\u00fcnftig einer anderen Nutzung zugef\u00fchrt werden. Mit dem Neubau kann nun ein hocheffizienter, nach dem letzten Stand der Technik auf die Zukunft ausgerichteter Betrieb dann seiner Bestimmung \u00fcbergeben werden.<\/p><\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div><\/div>