EDEKA, Rheinstetten, DE

Fleisch- und Wurstwarenproduktion mit angeschlossenem Logistikzentrum

Dieses Projekt umfasste die Konzeption eines neuen Standortes für EDEKA, mit dem Ziel, mehrere bestehende Produktionsstätten an einem Ort zusammenzuführen. Das Ergebnis ist eine von foodfab nach modernsten Gesichtspunkten konzipierte Fleisch- und Wurstwarenproduktion mit angeschlossenem, hocheffizientem Logistikzentrum.

Bei der Masterplanung und Umsetzung dieses Betriebes konnte auf einen über Jahrzehnte erworbenen Erfahrungsschatz im Bereich Lebensmittelproduktionsanlagen zurückgegriffen werden. Das Layout der Fleisch- und Wurstwarenproduktion ist so angelegt, dass alle Produktlinien einen linearen, kontinuierlichen Produktionsweg durchlaufen, in dem das Produkt eine zunehmende Fertigungstiefe erreicht. Kurze Wege zwischen Produktions- und Logistikbereichen sorgen für schnellen und effizienten Warenfluss.