Miratorg | Bryansk | RU

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  • Produktions- und Verwaltungskomplex - Miratorg | Bryansk | RU

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Miratorg, Bryansk, RU

Hühner- und Rindfleischproduktion

 

80 Kilometer westlich von Bryansk entstanden für den Lebensmittel- und Futtermittelhersteller Miratorg zwei Großbetriebe für Hühner- bzw. Rinderverarbeitung.

Den Planungen ging eine ausführliche Analyse aller betrieblichen Anforderungen voraus. Im nächsten Schritt entwickelte foodbab in enger Abstimmung mit dem Kunden den Gesamtkomplex sowie sämtliche Produktionsanlagen in einem integralen, interdisziplinären Planungsprozess. So entstand ein höchst leistungsfähiger Produktionsbetrieb, der modernste europäische Standards erfüllt.

Die gesamte Anlage ist eingeschossig und durchgehend ebenerdig ausgeführt. Schlachtanlagen, Zerlegebetriebe sowie alle Bereiche zur Weiterverarbeitung von Fleisch und Fleischnebenprodukten wurden dem linearen Produktionsablauf folgend angeordnet. Zu den technischen Besonderheiten zählen unter anderem eine eigene Wasserversorgung sowie eine biologische Kläranlage mit Nutzwasser-Rückgewinnung.

 

 

Projektdaten

Bauherr MIRATORG agroindustrial holding
Ort Bryansk, RU
Hühnerschlachthof
Baubeginn 2012
Fertigstellung 2015
Rinderschlachthof
Baubeginn 2013
Fertigstellung 2015
Bruttogeschossfläche 98.071 m2
Bruttorauminhalt 932.537 m3